现阶段玉米加工成套设备利用率和发展趋势

       在玉米加工成套设备生产产品中，有较大发展的是酒精和乳酸。从深加工的主要产品来看，果葡糖的需求已趋于饱和；变性淀粉的品种和数量已趋于稳定，预计在今后一段时间里，只会随着造纸、纺织等工业的增长而缓慢增长；柠檬酸在食品工业中的应用亦趋稳定，今后能否发展取决于它作为洗涤剂助剂与其他产品在技术经济方面的竞争力：赖氨酸和黄原胶的产量都不大，而且其生产能力在近期内不会有大的发展。未来有较大发展的是燃料酒精和乳酸。 在乳酸发展的关键是降低生产成本。美国已在研究改变乳酸发酵菌种，并采取发酵与分离同时进行的方法，有可能大大降低乳酸的生产成本．为聚乳酸的推广应用创造条件。