面粉是我们日常赖以生存的口粮，因此，作为生产面粉的机器——
面粉加工设备，其车间的生产环境需要引起工作人员的重视，尤其是卫生安全，显得尤为重要，但是具体应该怎么做呢？
我国小型面粉加工厂和小作坊非常多，在很多企业的面粉加工车间，都存在一些问题，影响着面粉的卫生。比如，空间小，采光差，并且通风不好，在设备的工作过程中，只有靠打开车间大门的方法来改善情况，这就使设备的加工不能处在独立清洁的环境下，增加了面粉污染的几率。
若面粉加工设备的密封性不好，导致粉尘蔓延，不仅影响面粉质量，还会影响工作人员的身体健康。再者，如若车间的墙壁、设备布满灰尘，也会对面粉的质量造成威胁。所以面粉加工厂必须重视面粉加工设备工作环境的维护，保持车间卫生。
此外，面粉加工设备企业需要根据车间的具体情况，采用科学的通风方式，安装合理的除尘设备。通风方式以密闭为主，抽吸为辅助措施。安装粉尘控制设备，吸入面粉粉尘，集中处理或回收利用。为了解决面粉厂粉尘扩散的问题，尽量减少机械振动和人员行走，将粉尘的气流控制在较小的范围内。
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