以前，人们想要使用玉米加工机械时需要付出很多的劳动力，但是收获的成品产量也斌并不高。而随着玉米加工机械自动化的生产模式出现，日常生产降低了劳动强度，同时也可以获得高产量高质量的成品了。
想要玉米加工机械生产出品质好的玉米产品，需要设备本身质量好、性能好，同时也需要考虑工作人员对设备的熟悉程度、对生产流程的掌控程度，另一方面要看设备的参数设置和技术的应用。只有各个工序之间相辅相成，并且客观因素之间调整好，才能达到理想的加工效果。
操作人员要熟悉玉米加工机械结构、作用、操作注意事项、方法，参数的配备情况及各系统筛网的配备情况，以便在操作上做好配合。
另外还要掌握测定剥刮率和取粉率的方法，保证各道玉米加工机械生产线的效果，还要掌握一定的电工原理、维护保养等方面的常识，具备了相关的理论知识有效提高员工的操作技能。
